Brebes, sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah, dikenal tidak hanya karena keindahan alamnya tetapi juga karena oleh-olehnya yang unik dan lezat. Jika sobat berkunjung ke Brebes dan ingin membawa pulang oleh-oleh khas, berikut adalah beberapa rekomendasi yang patut dicoba:
Telur Asin
Telur asin adalah salah satu oleh-oleh paling terkenal dari Brebes. Telur ini dibuat dari telur bebek yang diawetkan dengan campuran garam dan rempah, kemudian dikukus atau direbus hingga matang.
Rasanya gurih dan sedikit asin, menjadikannya camilan yang lezat. Telur asin Brebes terkenal karena kualitasnya yang tinggi, dengan rasa yang lebih enak dan tekstur yang lebih baik dibandingkan dengan telur asin dari daerah lain.
Keripik Tempe
Keripik tempe adalah camilan khas yang terbuat dari tempe yang diiris tipis dan digoreng hingga krispi. Camilan ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis, serta tekstur yang renyah.
Keripik tempe Brebes dikenal dengan rasa yang autentik dan bumbu yang pas, menjadikannya oleh-oleh yang sangat digemari. Selain enak, keripik tempe juga merupakan pilihan yang sehat dibandingkan dengan camilan gorengan lainnya.
Kue Cubir
Kue cubir adalah kue kecil berbentuk bulat dengan lapisan luar yang krispi dan bagian dalam yang lembut. Biasanya, kue ini diisi dengan berbagai macam isian seperti coklat, keju, atau kacang. Kue cubir dari Brebes memiliki cita rasa yang khas dan sering dijadikan sebagai camilan ringan atau hidangan penutup yang nikmat.
Dodol Brebes
Dodol adalah makanan manis yang terbuat dari ketan, gula, dan santan. Dodol Brebes memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Dodol ini biasanya dijadikan sebagai oleh-oleh karena daya tahannya yang cukup lama dan kemasannya yang praktis. Beberapa varian dodol Brebes juga diperkaya dengan bahan tambahan seperti buah atau kacang untuk menambah cita rasa.
Pindang Serani
Pindang Serani adalah makanan khas Brebes yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas hingga empuk dan penuh rasa. Meskipun pindang serani lebih cocok untuk dibawa pulang dan dinikmati segera, banyak penjual yang menyediakan kemasan praktis untuk memudahkan proses pengemasan dan pengiriman.
Ini adalah pilihan yang ideal bagi sobat yang ingin menikmati cita rasa masakan lokal di rumah.
Kacang Teri
Kacang teri adalah camilan gurih yang terbuat dari kacang tanah yang digoreng bersama dengan teri ikan kecil. Camilan ini sering dihidangkan sebagai pendamping makanan atau dimakan begitu saja. Kacang teri dari Brebes terkenal dengan rasa bumbunya yang khas dan kelezatannya yang menggugah selera.
Brebes menawarkan berbagai pilihan oleh-oleh yang bisa dibawa pulang sebagai kenang-kenangan dari perjalanan sobat. Dengan memilih oleh-oleh khas dari Brebes, sobat tidak hanya membawa pulang makanan, tetapi juga membawa pulang bagian dari budaya dan keunikan daerah tersebut.
Selamat berbelanja oleh-oleh dan semoga perjalanan sobat menyenangkan!
